酵頭一開始是設(shè)想成一個(gè)人們見面、分享和品嘗的場(chǎng)所，利用灰色石材的體量和裝飾的細(xì)節(jié)來滿足和朋友分享美味披薩，或者享受紅酒的社交空間。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)利用一個(gè)長(zhǎng)條形的空間，沿著長(zhǎng)條形空間，設(shè)計(jì)了一系列不同的環(huán)境，借助自然光線的介入，讓空間呈現(xiàn)出不同的姿態(tài)，來為使用者創(chuàng)造不同的空間氛圍。

位于北側(cè)立面的可以完全開啟的大型折疊門在吸引顧客走進(jìn)餐廳，一些特質(zhì)的屏風(fēng)則立在獨(dú)立的石頭吧臺(tái)上，成為空間中精致優(yōu)雅的視覺焦點(diǎn)。吧臺(tái)區(qū)域?yàn)楦鞣N形式的社交活動(dòng)提供了足夠的可能性。

各個(gè)區(qū)域互相之間是有直接的聯(lián)系的，然而設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)利用高差和空間的高度變化來突出各個(gè)區(qū)域之間的可辨識(shí)性。空間中的材料選擇是有獨(dú)特性的，吧臺(tái)和廚房采用具有強(qiáng)烈實(shí)體感的石材。

一些由黃銅制作而成的小元素點(diǎn)綴在空間當(dāng)中，豐富空間的同時(shí)，還不打破原有優(yōu)雅的灰色調(diào)。一個(gè)貫穿整面西墻的色帶，一個(gè)定制的懸浮在開放天花之下的線性燈具，一個(gè)面對(duì)披薩廚房的柜臺(tái)以及一個(gè)分隔就餐長(zhǎng)椅與吧臺(tái)的金屬盒子。每個(gè)座位都能感知到這些細(xì)微精致的黃銅元素，在空間中成為了一種超出自然石材灰色調(diào)和粗糙表面水泥墻質(zhì)感的充滿生氣的例外。

當(dāng)顧客走進(jìn)門廳的時(shí)候，這個(gè)黃銅壁龕就能夠作為大環(huán)境中的一個(gè)異性元素來引起顧客的注意。新增的樓梯線性的外部燈光，作為一種對(duì)室內(nèi)空間的回應(yīng)，被安置在入口的上方。相同元素的在女兒墻平臺(tái)反復(fù)出現(xiàn)，創(chuàng)造出一個(gè)可供顧客放置酒杯的擱架，方便顧客沒有顧慮的欣賞河景。